Mix riso integrale bio 500g

Primaly Mix Riso Integrale Biologico Il mix integrale Primaly è composto da varie tipologie di riso. Quella presente in maggior quantità è il Thaibonnet integrale, un riso dai chicchi lunghi e con poco amido, caratteristica che lo rende particolarmente adatto per le insalate, dato che i chicchi restano separati. Sono presenti anche il Riso Rosso integrale, sottile e dal particolare aroma, e il Riso Nerone integrale, dal gusto intenso. Completa il mix il Wild Zizzania, una graminacea con chicchi sottili e colore scuro. Il mix integrale può essere cotto al vapore e utilizzato per preparare piatti unici o come sostituto del pane in accompagnamento ai secondi. Prima della cottura si consiglia di risciacquare il riso, oppure lasciarlo in ammollo per accelerarla. Rispetto al riso raffinato il mix contiene molte più fibre, sali minerali e polifenoli. La porzione consigliata dai LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti) per questo prodotto è di 80g.