Dens up cristal barattolo 150g

DENS_UP CRISTAL Alimento dietetico destinato a fini medici speciali. Polvere gelificante e addensanteper liquidi e alimenti. Polvere ad elevata capacità addensante gelificante che consente di mantenere unelevato livello di trasparenza quando impiegata per gelificare l'acqua e non interferiscecon il sapore dei liquidi e degli alimenti ai quali viene aggiunta. DensUp Cristal noncontiene amido ed è pertanto resistente all'amilasi. Adatto in tutti i pazienticon problemi di deglutizione (disfagia) che necessitano di diete a consistenzaopportunamente modificata. Aggiunto ai liquidi e agli alimenti semiliquidi ne aumenta laconsistenza creando in tal modo le condizioni per una deglutizione più sicura. Iliquidi così addensati mantengono tutto l'appeal di sapore e limpidezza originalie favoriscono l'accettazione da parte dei pazienti. Ingredienti Maltodestrine; gomma di xanthan; eritritolo. Modalità d'uso Ogni paziente richiede livelli di consistenza degli alimenti che devono esser definiti infunzione delle specifiche necessità: per la scelta della consistenza piùadatta al proprio caso attenersi alle indicazioni del medico. La quantità di polvere da utilizzare dipende dalla consistenza che si vuoleottenere e dalle caratteristiche di liquidi e alimenti da addensare, come ad esempioconsistenza iniziale, temperatura, acidità, etc.. Dosi indicative di polvere riferite a 100 ml di acqua naturale a temperaturaambiente: Consistenza sciroppo - si ottiene con 1 misurino (1,5 g circa) di polvere in 100 ml. Consistenza crema - si ottiene con 2 misurini (3 g circa) di polvere in 100 ml. Consistenza budino - si ottiene con 3 misurini (4,5 g circa) di polvere in 100 ml. Preparazione Con Dens Up Cristal la preparazione di acqua e bevande o alimenti semiliquidi, a caldo oa freddo, è molto semplice. Per acqua e liquidi acquosi: definire la quantità di polvere necessaria e metterlain un bicchiere o recipiente asciutto, aggiungere in un sol colpo tutto il liquido daaddensare e mescolare subito per pochi secondi fino a dissoluzione. Una volta iniziata l'azione addensante l'aggiunta di altra polvere per aumentare laconsistenza porta alla formazione di grumi: se la consistenza non fosse sufficienteripetere l'operazione dal'inizio con maggior quantità di polvere. Per ridurre la consistenza diluire con altro liquido e mescolare bene fino ad ottenere unpreparato omogeneo. Per alimenti semiliquidi: versare la polvere a pioggia sull'alimento e mescolare fino adissoluzione. Dopo un paio di minuti verificare la consistenza ottenuta e, qualoral'effetto addensante fosse eccessivo, diluire con un po' di liquido. L'effetto addensanteottenuto si mantiene costante e non aumenta con il passar del tempo. Avvertenze Usare sotto controllo medico. Non adatto ad essere utilizzato come unica fonte di nutrimento. Non usare nei bambini sotto i 3 anni. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Richiudere bene il barattolo dopo l'uso. Consumare entro 8 settimane dalla data di apertura. Caratteristiche nutrizionali per 100 g per misurino (1,5 g circa) Valore Energetico 286 kcal 1199 kJ 4,3 kcal 18 kJ Distribuzione calorica % : P - C - G - F 1 - 79 - 0 - 21 Proteine (N x 6,25) 0,9 g 0,013g Carboidrati di cui zuccheri 89 g 57 g 1,34 g 0,85 g Grassi di cui grassi saturi 0 0 Fibre 29 g 0,43 g Sodio 1,2 mg 0,018 mg Potassio 0,1 mg 0,001mg Formato Barattolo da 150 e 250 g di polvere gusto neutro. Cod. DEU0094/ DEU0013