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Trealosio GymBeam FoodIl Trealosio ? un disaccaride composto da due molecole di glucosio, naturalmente presente in piante, funghi e lieviti. Ha un potere dolcificante pari a circa il 45% rispetto allo zucchero normale, per questo dona dolcezza in modo pi? delicato senza coprire il gusto degli altri ingredienti.Perch? usarlo in cucinaAlternativa allo zucchero normale con circa met? del potere dolcificante.Ideale per valorizzare il sapore naturale di creme di frutta, sorbetti e dessert.Aiuta a mantenere pi? a lungo la sofficit? dei prodotti da forno.Adatto alla preparazione di gelati fatti in casa dalla consistenza cremosa, senza cristalli di ghiaccio.Fonte di carboidrati ed energia.Senza glutine, senza lattosio e senza OGM.Di origine vegetale, adatto ai vegani.IngredientiTrealosio, fonte di glucosio.Modalit? d'usoUsare per dolcificare al posto dello zucchero in rapporto 2:1.ConservazioneConservare in un luogo asciutto, lontano dalla luce diretta del sole e a temperatura ambiente. Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla confezione.