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Curcuma: 7 motivi per usarla sempre

La Curcuma è un tubero conosciuto grazie ai suoi benefici per la salute. Rappresenta l’ingrediente chiave nella composizione dei Curry o Garam Masala e può essere consumato fresco o in polvere. Il costituente principale è la Curcumina, pigmento arancione intenso e principio attivo molto studiato come potente antiossidante e e antinfiammatorio che aiuta a combattere i radicali liberi. La […]

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Curcuma e pepe nero proprietà e controindicazioni

Appartenente alla famiglia delle Zingiberacee, la Curcuma Longa, turmerico o zafferano delle indie è un tubero dal colore arancio intenso parente dello Zenzero. La droga, usata sotto forma di polvere, possiede importanti e documentate attività medicamentose. Tra le sue migliori attività farmacologiche vanta azioni antivirale, antinfiammatoria , antiossidante e perfino antineoplastica nei confronti di alcuni tipi di Tumori ma non solo.

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