Farabella cannelloni pasta senza glutine 250 g

CANNELLONI Modalità d'uso: - utilizzare una pentola capiente, più larga che alta, con abbondante acqua: non meno di 4 lt per 250 g. - Al primo bollore aggiungere circa 4 g di sale grosso per litro di acqua e, ad ebollizione viva, calarle alzando la fiamma per compensare il calo di temperatura. - Tempo di ebollizione: massimo 5 minuti per solo ammorbidirle. - Evitare di mescolarli, ma si possono muovere delicatamente, di tanto in tanto, con un utensile in legno nei 5 minuti di viva ebollizione. - Scolarli e raffreddarli in acqua fredda in una teglia a fondo largo per il solo tempo occorrente per l’immediata farcitura. Caratteristiche: pasta delicata, ma se trattati con cura non si rompono in cottura. Componenti: farina di mais; farina di riso; amido di mais. Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto. Formato: confezione da 250 g.