Pentaflor gocce 20ml

Pentaflor Gocce PENTAFLOR gocce può essere usato in neonatologia, pediatria e geriatria. Esso è stabilizzato con una sostanza innovativa: il trealosio. Il trealosio è un disaccaride, considerato un prodotto sicuro che può essere impiegato come stabilizzante eo additivo alimentare. Nella conservazione di frutta e verdura, ad esempio, viene impiegato come conservante, in quanto aiuta a mantenere la struttura naturale delle proteine e dei fosfolipidi.L’addizione di trealosio consente di contrastare efficacemente l’ossidazione e la degradazione degli ingredienti (e quindi mantenerne l’attività). Il Trealosio permette di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche dei prodotti anche dopo processi di riscaldamento e prolungata conservazione (processo noto come criptobiosi).