Pangermoglio uvet/man/dat 400g

Caratteristiche: pani ottenuti da farina macinata a pietra ogni giorno per la produzione quotidiana. Il panchicco di segale con semi, il solochicco di segale e il panchicco di grano sono tutti ottenuti con una lievitazione a pasta acida. Gli altri pani invece sono totalmente senza lievito, ottenuti dai chicchi germogliati sono più morbidi rispetto agli altri, l'uso del grano germogliato rende il prodotto più digeribile e incrementa il valore nutrizionale rendendolo ricco di proteine e veramente energetico. I tre pangermogli e il solochiccho di segale sono tutti senza farina. Componenti: - Pangermoglio con uvetta, mandorle e datteri:   grano integrale germogliato,   uvetta, mandorle, datteri. - Pangermoglio con Carote e Uvetta:   grano integrale germogliato,   carote fresche, uvetta. - Pangermoglio con Semi di Lino e Girasole:   grano germogliato,   semi di lino, semi di girasole. - Panchicco di Segale con Semi di Girasole,   lino, papavero e sesamo:   farina integrale di segale, acqua,   segale in chicchi, semi di girasole,   semi di lino, semi di papavero,   sesamo, sale marino. - Panchicco di Grano:   farina integrale di grano tenero,   acqua, grano in chicchi, sale marino. - Solochicco di Segale:   segale, acqua, sale marino.